La receta original de la Nuka-Cola

1 . Preparación del jarabe de la Nuka Cola

    Añade a una cacerola grande el agua, el azúcar, la ralladura de naranja, la ralladura de lima, la ralladura de limón, el palito de canela, las vainas de cardamomo, las semillas de cilantro y el anís estrellado y ponlo todo a fuego medio-alto.

    Batir hasta que el azúcar se haya disuelto y luego calentar hasta hervir. Después, rebaja el fuego y deja el jarabe a fuego lento durante 10 minutos.

    Retira del fuego y vierte el jarabe en un recipiente hermético. Agrega los zumos de naranja, lima y limón (debería ser aproximadamente ½ taza de zumo en total). Mezcla con el colorante y el extracto de vainilla.

    Una vez enfriado, cubre y conserva el jarabe en el refrigerador durante al menos 12 horas y hasta un máximo de 2 semanas.

2. Cómo hacer un refresco de Nuka Cola

Añade a un vaso de agua con gas (aproximadamente 237 ml), hielo y de cinco a siete cucharadas de jarabe Nuka-Cola. Luego revuelve.

La receta original de la Nuka-Cola Quantum

1 . Preparación del jarabe de la Nuka Cola Quantum

    Añade a una cacerola mediana el agua, el azúcar, la ralladura de limón, la ralladura de lima, el ponche de frutas y el zumo de granada y ponlo todo a fuego medio-alto.
    Batir hasta que el azúcar se haya disuelto y luego calentar hasta hervir. Después, rebaja el fuego a bajo y deja el jarabe a fuego lento durante 10 minutos.
    Retira del fuego y vierte el jarabe en un recipiente hermético. Agrega los zumos de lima y de limón. Mezcla con el ácido cítrico y el colorante.
    Una vez enfriado, cubre y conserva el jarabe en el refrigerador durante al menos 12 horas y hasta un máximo de 2 semanas.

2. Cómo hacer un refresco de Nuka Cola Quantum

Añade a un vaso de agua con gas (aproximadamente 237 ml), hielo y de nueve (9) cucharadas de jarabe Nuka-Cola. Luego revuelve.

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